Još kao dečak maštao je da na obali Drine sagradi oazu za odmor i relaksaciju. Nije pravilo, ali često biva, da ono što se iskreno želi kad tad se i ostvari. Danas kao šezdesetogodišnjak, Zoran Mirković vlasnik je etno sela „Sunčana reka“ na obali Drine u Banji Koviljači. U međuvremenu bio je vlasnik i kafane, i kafića, i metaloplastičarske radnje i nekoliko prodavnica u Loznici, Šapcu, Beogradu, a otvarao je i ne mali broj hamburgernica… Sada se kupa na Šotrinoj plaži, spava u naselju Robert De Niro i glumi u poznatim serijama i filmovima koji se snimaju na njegovom imanju.

„Privatnim poslom bavim se od najranije mladosti. Imao sam oko 20 godina kada sam započeo prvi privatan posao. Iako sam živeo u Loznici, prvu metaloplastičarsku radnju otvorio sam u Staroj Pazovi u kojoj je te, 1978. godine, bilo razvijeno zanatstvo i gde su se okupljali privatnici iz cele Srbije. Lokalna samouprava omogućila je dobre uslove za razvoj zanatstva pa je ta opština, za kratko vreme, od nerazvijene postala jedna od najrazvijenijih u zemlji. Posle četiri godine radionicu sam preselio u Loznicu“, priča Zoran.

Uvek je radio nekoliko poslova uporedo. Pored metaloplastičarske radnje u Loznici je otvorio nekoliko hamburgernica, kafana i kafića a u jednom trenutku imao je šest prodavnica u Loznici, dve u Šapcu i pet u Beogradu. Prodavao je obuću i tekstil.

„U početku smo radili supruga i ja, a danas su deca porasla pa su se uključila u porodičan biznis. Sin i ja se bavimo poslovima ugostiteljstva, a supruga i ćerka trgovinom. Iako imamo puno poslova, sve stižemo uz dobru organizaciju i odabir zaposlenih“.

U ugostiteljske vode uplovio je 1992. godine. Otvorio je kafić „Arkade“ u centru Loznice i taj posao radio narednih 10 godina. Uporedo je imao i četiri hamburgernice i kafanu „Vukovi vajati“ u Tršiću.

„Trenutno imamo hotel ’Podrinje’ u Banji Koviljači i restoran ’Tri česme’ koji se nalazi na uzvišenju iznad parka u banji. Nekoliko godina unazad bavimo se turizmom više nego ranije. Prvi ozbiljniji posao je etno selo ’Sunčana reka“ koje je sagrađeno na obali Drine i prostire se na sedam hektara zemljišta. Etno selo smo počeli da gradimo pre 10 godina i u njega je do sada uloženo oko 1,5 miliona evra. U okviru sela nalaze se tereni za tenis, odbojku na pesku, košarku, mali fudbal. Imamo veštačku stenu, organizujemo vožnju čamcem, fijakerom, kao i turnire u streličarstvu lukom i strelom, orijenting u prirodi, takmičenja u plivanju, jahanju, izbore lepote, pesničke večeri“.
Poseduju i farmu na kojoj uzgajaju konje, magarce i paunove. Etno selo ima 84 ležaja, restoran je kapaciteta 270 mesta a terasa kafane može da primi oko 700 gostiju. Njihovi stalni gosti su i poslovni ljudi pa se ovde često održavaju team building sastanci.

„Etno selo je organizovano u dve gostinjske kuće i dva naselja. Posetioci se kod nas mogu odmarati u gostinjskim kućama ’Nada’ i ’Drina’ i naseljima ’Studenac’ i ’Robert De Niro’. Naselje ’Studenac’ je nazvano po seoskom izvoru a ’Robert De Niro“ po slavnom holivudskom glumcu koji je 1967. godine, putujući starom Jugoslavijom, prespavao u banji i bio oduševljen prirodom i ovim krajem. Svojoj prvoj ćerci De Niro je dao ime Drina“.
U okviru „Sunčane reke“ smešteno je i selo „Ko nekad“ koje goste podseća kako su naši preci živeli nekad. Ovo seoce je muzejskog karaktera a pet kućica je sagrađeno od zemlje, trske i drveta i zovu se – jabuka, trešnja, višnja, kajsija i breskva.

„Imamo i muzejske postavke – jednu pod nazivom ’Drina kroz vekove’ i drugu koja prikazuje Gučevsku bitku. U okviru etno sela sagrađena je i crkva Sretenja gospodnjeg koja pripada Crkvenoj opštini Banja Koviljača i Eparhiji šabačkoj. Crkva poseduje čestice moštiju pet svetaca – svetog Petra Koriškog, svete Petke, svetog Mojsija, svete Kristine i svetog Sebastijana“.

Zoran kaže da je etno selo „Sunčana reka“ ušlo u projekat zajedničke turističke ponude Srbije i Crne Gore a njegova ponuda aktuelna je i u Kini i Rusiji. Posebna atrakcija su periodi kada reditelj Zdravko Šotra ovde snima svoje serije i filmove. Naime, na imanju Mirkovića snimljene su serije „Greh nejne majke“, „Nepobedivo srce“, „Šešir profesora Koste Vujića“, „Santa Maria della Salute“.

„U svakoj sam imao svoju ulogu. U ovoj zadnjoj, ’Santa Maria della Salute’ igram već zapaženiju ulogu. Naime, glumim glavnog slugu u kući Dunđerskog. U čast slavnog reditelja, najlepšoj plaži u etno selu dali smo ime ’Šotrina plaža’“.
Zoranov osnovni princip poslovanja je da je gost najvažniji i sve je podređeno njegovom boravku.

„Sve je važno u ugostiteljstvu. Usluga mora biti vrhunska, hrana takođe. Ovo je vrlo zahtevan posao. Ljudima često izgleda da voditi kafanu nije naročito teško. Međutim, nije dovoljno samo sagraditi lokal, kupiti nov nameštaj i očekivati da će tek tako da radi. Najvažnije je da se ugostiteljskim objektima mora udahnuti duša i da ljudi to osete“.

Planove za budućnost ima i pre svega su vezani za dalji razvoj etno sela. Zoran namerava da, u naredne tri godine, smeštajne kapacitete proširi za još 100 ležajeva i sagradi wellnes centar.

„Ljudi koji žele da uđu u privatan posao trebalo bi da ga vole, da budu vredni i nadasve uporni. Treba da veruju u sebe i ne odustaju od ideje koju su zamislili“, poručio je on.

Izvor: BIZLife

Foto: Tanja Njegomir